备受期待的第三届世界互联网大会终于在11月16日拉开帷幕。本届大会汇集了来自全球110多个国家和地区、16个国际组织的1600位嘉宾，围绕“创新驱动造福人类——携手共建网络空间命运共同体”这一主题，展开热烈的对话交流。“人工智能”、“云计算”、“物联网”等成为业内嘉宾谈及最多的热点。互联网大会的召开展现出了互联网新时代世界各大产业的发展主趋势，快速发展的食品产业又能从中洞察到什么呢
从互联网大会解读食品机械设备行业发展三大关键词
智能生产
此次互联网大会公布15项最新科技成果，腾讯展出写稿机器人、优图人脸检索、VR游戏《猎影计划》、QQ物联等技术和产品，百度董事长李彦宏开着无人车夜游乌镇，人工智能成为本届互联网大会上的第一大热词。
李彦宏表示，“未来的机会就在人工智能，人工智能会给每一个人、每一个行业、每一个国家带来很多的变化”，人工已经逐步向各个领域渗透，并且展现出前所未有的渗透力和影响力。自2011年前后，互联网从怕PC终端向智能手机端移动，新的时代已经开启，而对食品产业的意义也是有目共睹。
饿了么、美团、百度三大外卖平台开创出餐饮经营新模式；以传感器、监控系统为基础的“明厨亮灶”全面铺开；“云平台”建设推进食品安全科学化管理；网络电商开启生鲜在线销售冷链配送新模式；蔬菜种植、粮食收播向全程机械化进发；食品生产加工生产线实现大规模的“机器换人”；全自动化包装、贴标、装箱贯穿各大生产系统……智能化因素发掘之后给食品产业带来的改变是极其惊人的，不论是从生产消费理念上，还是实际劳动方式上，这都是21世纪的一场带着光芒的革命。
而未来，人工智能将继续会食品产业创造更多可能。蒙牛、伊利、君乐宝不断创新改进乳制品生产生产线，娃哈哈、统一研发食品饮料智能生产设备；海尔、方太等推出智能烤箱和油烟机……行业巨头智能创新营造出了行业创新创造的新氛围。此外，在大型企业积极推进“机器换人”智能升级的同时，中小型企业也在积极谋变，改变传统生产制作方式，从整体上推进食品产业的转型提档，由此，为我国食品机械设备制造行业的崛起壮大提供了肥沃的土壤。
技术创新
本届互联网大会的主题为“创新驱动造福人类——携手共建网络空间命运共同体”。创新理念不仅是互联网大会的重点、热点，本就是中国发展五大理念之一，是深入骨髓的成长信念，也是腾飞崛起的发展需求。在传承中创新，在创新中发展，是文化哲理，也是创业智慧。中国食品产业的发展壮大离不开创新，食品机械设备制造更离不开创新。
农产品精深加工持续推进，产品种类极大丰富。于是有了从大豆向豆油发展，从豆制品向素肉钻研，也有了茶叶副产产品向除臭剂、香皂制品深入，而石榴籽、柚子皮、豆腐渣等众多农产品资源得到了充分利用。不论是在产品种类结构优化上还是在农产品加工从点到面式的发散发展，这都得益于技术创新发挥出的重大作用。
而食品机械设备行业的创新则更让人惊喜，它直接将科技成果转化为生产力量，为无数生产企业带来价值增长。我国食品产业中生猪/家禽屠宰、乳制品消毒灭菌、食品饮料灌装等多个环节都实现了长足进步，在机械化水平提升的基础上，生产规模和生产效率在量的积累中实现质的的飞跃。
而归根结底，这些新的成绩能如此耀眼，当然少不了食品机械设备行业添上的浓墨重彩的一笔。各类食品包装设备、食品杀菌设备、干燥设备、烘焙设备、果蔬加工设备、乳制品设备、饮料设备的创新研发为食品产业的丰满羽翼贡献出了自己的“羽毛”。而正是类似于张家港市家源机械有限公司、安徽科裕包装机械制造有限公司、诸城市瑞和食品机械有限公司这样的企业，承担起了食品产业中的制造重任，始终秉持着创新进取的信念，引领行业走向更好更广的领地，为中国传统食品的新生和未来食品的萌芽殚精竭虑。
平台合作
互联网大会在总结互联网时代的科技发展，倡导创新精神之际外，互联网这一平台也得到了充分的肯定，并被寄予了更多的期待。在习近平总书记在互联网那个大会开幕上，他指出，“互联网是我们这个时代最具发展活力的领域。互联网快速发展，给人类生产生活带来深刻变化，也给人类社会带来一系列新机遇新挑战。互联网发展是无国界、无边界的，利用好、发展好、治理好互联网必须深化网络空间国际合作，携手构建网络空间命运共同体。”
这是一个最好的时代，也是一个最坏的时代，狄更斯的这句名言应用于互联网时代也极其契合。在互联网为人们带来诸多便利和全新体验之际，隐私泄露、信息垃圾成为很多人生活中的烦恼，而好产品、好资源却在快速阅读、碎片传播中淹没。如何利用互联网这个平台创造出实际的价值成为了新的问题，而网络推广、媒体合作不失为互联网时代的一种新选择。
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