问题:杀菌机的介绍和应用范围,无菌列管式超高温杀菌机、套管杀菌机、板式超高温杀菌机

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无菌列管式超高温杀菌机(UHT)

管式杀菌机可用来对各种液态食品、饮料进行热处理,与其他种类的杀菌机相比有如下优点:热效率高,可达40%的热回收效率。加热介质与物料温差小,换热管采用了波纹管,换热效率高。结垢少,增长了杀菌机的工作时间。自动化程度高,从设备的CIP清洗、设备自杀菌到物料杀菌整个过程可实现自动控制的记录。

套管杀菌机

应用范围:适用于果酱等浓浆的高温瞬时杀菌。

全自动套管式杀菌是我公司结合国外先进技术,以及我公司多年来在行业中的经验开发研制,专门用来加工处理浓缩果酱以及其他高粘度物料的杀菌机。该设备采用四层套管结构,以过热水为加热介质对物料进行加热杀菌,然后利用冷却水或冰水对杀菌好的物料在中间一层管中反向流动,从而保护最大的热交换面积和效率,物料内部温度均匀,对物料进行充分杀菌。该设备由物料罐、输送泵、管式换热器、保持器、过热水系统及控制系统等级成,在设备的设计中采用了再生热交换技术,提高热传输效率,节约能源。操作系统采用国像式人机对话操作界面,便于随时直观的掌握设备各组件的运行状态,控制系统对设备进行温度实时控制、采集和存储。

板式超高温杀菌机

该系统采用超高温处理方法,使液体乳制品、茶饮料、果汁达到严格的灭菌,进而转入无菌包装,其杀菌温度为137度,保温时间为3-5秒,从而尽可能的保持饮料、乳品的原有营养色泽及风味。本设备具有热回收率高,结构紧凑、美观、温度控制等特点;本产品有热灌装,出料温度自控,也可冷灌装。

控制方法:半自动、全自动(PLC控制,触摸屏显示)。


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